Kurcze pieczone czyli szybka tortilla

0

Mała budka przyczepiona do boku Kauflandu na osiedlu Karpackim to taka miejscówka z której (w starej i nowej odsłonie, bo teraz jest taka "mocno unowocześniona" bryłą) brałem kurczaka dziesiątki razy na przestrzeni ostatnich kilku lat. (FB) Kurcze Pieczone Bielsko Biała, al. Gen. Andersa 81, nawiasem…

Wołowina jak tam sezonowe menu

0

Zawsze uważałem sezonowe menu w lokalach gastronomicznych za nie tylko możliwość zaskoczenia czymś nowym swoich stałych bywalców ale również swoisty test umiejętności szefa kuchni. Często ta "sezonowość" popada w skrajności gdy forma przerasta treść. Jednak z drugiej strony przyjemnie jest wpaść na szefa kuchni który potrafi…